Unter Anleitung von Frau Gasser und dem Motto „Gut vorbereitet - ist bester Gastgeber“ durften die zwölf Teilnehmer köstliche Speisen zubreiten.

Sigrid hat dabei viele Rezepte, die auch abgewandelt werden können, mitgebracht. Diese lassen sich hervorragend vorbereiten, damit hat die Gastgeber/in mehr Zeit für die Gäste und muss nicht nur am Herd stehen.

Gekocht wurden Vor- Haupt- und Nachspeisen. Jeweils im 2er-Team wurden:

• Hühnersuppe mit Nudeln - Huhn-Gemüse Sülzchen mit Salat

• Gerolltes Zwiebelbrot (auch als Mitringsel zum gemütlichen Abend)

• Krautpastete mit Riesling/Mostsauce - Schmortomaten mit Knoblauch

• Schweinsfilet bzw. Putenfilet im Kaisermantel - Gemüseserviettenknödel

• Salatvariationen

• Rhabarber-Tiramisu - Schottischer Nachtisch (Kirschen)

zubereitet.

Es wurde vor allem mit frischen Kräuter und Ländleprodukte gekocht. Sigrid Gasser hat dabei sehr viele wertvolle Tipps gegeben und noch viele andere Rezepte, die sich aus diesen ableiten lassen, mitgebracht. Der Spaß und die Freude am Kochen war den ganzen Nachmittag in der Gruppe zu spüren. Auch auf das richtige Anrichten und präsentieren der einzelnen Gerichte wurde sehr viel Wert gelegt. Die Teilnehmer konnten dann, die von ihnen gezauberten Gerichte essen, bevor es dann hieß Küche sauber machen. Es war ein rundum schöner und erfahrungsreicher Nachmittag.

Der OGV wünscht euch viel Freude und gutes Gelingen beim Nachkochen – ausprobieren dieser Gerichte.